Referenties - kookboeken

Belgische keuken
+ Ons Kookboek, KVLV, 1999, KVLV, Leuven :: Bernard
"Terecht de bijbel onder de Vlaamse kookboeken"

Chinese keuken
+ De eenvoudige Chinese Keuken, Ken Hom, 2000, Tirion Uitgevers BV, Baarn :: Bernard

Italiaanse keuken
+ Koken met Carluccio - Vis, schaal- en schelpdieren, Antonio & Priscilla Carluccio, 1999, Schuyt & Co Uitgevers en Importeurs, Haarlem :: Lucas
+ Koken met Carluccio - Nagerechten, Antonio & Priscilla Carluccio, 1999, Schuyt & Co Uitgevers en Importeurs, Haarlem en Uitgeverij Lannoo :: Lucas
+ De vele smaken van de Italiaanse keuken, Antonio Carluccio, 1997, Uitgeverij BZZTôH, 's-Gravenhage :: Lucas

Mexicaanse keuken
+ De Mexicaanse Keuken, Rick Bayless, 1996, Uitgeverij BZZTôH, 's-Gravenhage :: Bernard

Spaanse keuken
+ 1080 Recipes, Simone and Inés Ortega, 2007, Phaidon Press Limited, Londen :: Bernard
De bijbel van de authentieke Spaanse keuken, "Spain's best-selling cookbook for over 30 years"
met illustraties van Javier

Wereldkeuken
+ World Food Café, Vegetarische recepten uit de hele wereld, Chris & Carolyn Caldicott, 2000, Uitgeverij Terra Lanoo, Arnhem :: Bernard
Midden-Oosten & Afrika - India, Nepal & Sri Lanka - Zuidoost-Azië & China - Amerika